Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, Ankara’da düzenlenen TUSAF Ekmek Çalıştayı’nda un sektörünün ihracatının gerilediğini ve sektör kaybının yaklaşık 25 milyon dolar olduğunu söyledi. Çakmak, Karadeniz’deki savaş ve ticari gemilerin vurulması nedeniyle buğday fiyatlarının 300-325 dolara kadar çıktığını belirtti.
Çakmak, temmuz ayından bu yana sektörde belirsiz bir ortam oluştuğunu, kamu kurumlarıyla da sorunlar yaşadıklarını ifade etti. TMO, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığıyla birlikte çalışmak zorunda olduklarını kaydetti.
İhracatı yaklaşık 2 milyon ton ve 800 milyon dolar düzeyinde kapatacaklarını belirten Çakmak, Türkiye’nin son 15 yıldır dünya birincisi olduğunu ve bu konumunu korumak istediklerini söyledi. Komşu ülkelerde kurulan fabrikalar ile Küba’ya yönelik Amerikan yasaklarının ihracatta sorun yarattığını, ekmek tüketiminin de bir miktar azaldığını aktardı.
Çakmak, pazarın daraldığını ve yurt dışından kaliteli buğday temininde sorun yaşadıklarını belirtti. Avrupa Birliği’ne ürün satarken telafi vergisi uygulandığını söyleyen Çakmak, Japonya ve Çin’e makarna sattıklarını ifade etti.
Sektörün taleplerini TMO’ya ilettiklerini bildiren Çakmak, TMO Genel Müdürüyle görüşmek için randevu alacaklarını ve taleplerini aktaracaklarını söyledi. Çiftçinin girdi maliyetlerinin yüksek olduğunu belirterek desteklerin bir bölümünün ürüne verilmesi gerektiğini kaydetti.
Döviz kurunu düşük bulduklarını ancak temel sorunun kur olmadığını söyleyen Çakmak, hammaddenin nasıl ve hangi fiyattan temin edileceği ile ürünün kaça satılacağının bilinmemesini daha büyük bir sorun olarak niteledi. Doğu ve Batı Afrika ile Amerika’ya satış yapıldığını, Mısır ve Hindistan’ın daha düşük fiyat vermesi nedeniyle rekabetin zorlaştığını belirtti.
